Egyéni érzékenységből született közös megoldás.
Szabó Enikő vagyok, a Magnólia Mentes Tortaműhely alapítója és kézműves cukrásza. Ez a hely nem csupán egy cukrászműhely – hanem egy válasz azokra a kihívásokra, amiket én is nap mint nap megélek. Néhány éve saját magam is speciális étrendet követek és pontosan tudom, milyen nehéz biztonságos, mentes édességet találni, ami nemcsak megfelel minden kritériumnak, hanem örömet is okoz azzal, hogy finom is.
Néhány éve saját magam is speciális étrendet követek és pontosan tudom, milyen nehéz biztonságos, mentes édességet találni, ami nemcsak megfelel minden kritériumnak, hanem örömet is okoz azzal, hogy finom is. A cukrászat számomra először hobbi volt, majd szenvedély, végül hivatás. Elvégeztem a cukrász OKJ
képzést, dolgoztam Angliában egy édességüzletben, és folyamatosan fejlesztem magam workshopokon, tanfolyamokon.
Minden Magnólia műhelyben készült torta mögött ott van a szakmai tudás, a személyes tapasztalat és az a törekvés, hogy aki kívülállóként megkóstol egy mentes édességet, ne vegye észre a különbséget — csak az élményt.